בגלל הבצורת בגליל העליון, הדבורים יצרו מעט מאוד דבש בקיץ שעבר. כדי להשלים את החסר, הבאנו דבש ממכוורת פצ'ורניק בנס-ציונה. דבש בהיר ומתוק. איננו יודעים מאיזה צמחים נאסף הצוף- אז קראנו לו "מלא טהור".

דבש טהור הוא בעל ערך בריאותי גבוה מאוד. הוא נספג תוך דקות למערכת הדם ומשפיע מהר על מערך האנרגיה שלנו. מכיל פרוקטוז החשוב לתפקוד השרירים, הלב ומערכת העצבים.. הדבש מכיל אנזימים המסייעים בתהליך העיכול, מכיל ויטמינים מקבוצת B. לדבש PH חומצי של 3.5 והוא מעכב פעילות של מיקרו-אורגניזמים באופן כללי.